ถ้าคุณเดินเข้าร้านสะดวกซื้อในญี่ปุ่น จะเจอชั้นวางขนมที่เต็มไปด้วยขนมหน้าตาแปลกใหม่ ทั้งช็อกโกแลตรูปเห็ด มันฝรั่งแท่งในถ้วย และคิทแคทรสมัทฉะ ขนมญี่ปุ่นมีชื่อเสียงไปทั่วโลกเพราะรสชาติสร้างสรรค์ บรรจุภัณฑ์ที่ใส่ใจ และคุณภาพที่ดีสม่ำเสมอ
แต่ด้วยตัวเลือกนับพันบนชั้นวาง หลายคนอาจไม่รู้ว่าควรเริ่มจากอะไรดี บทความนี้จึงจัดอันดับ ขนมญี่ปุ่นยอดนิยม 10 อันดับ ที่คนญี่ปุ่นกินกันจริงและเป็นที่รู้จักกันดี คนรักขนมทุกคนควรได้ลองสักครั้ง
รายชื่อขนมญี่ปุ่น: สรุป 10 อันดับ
| อันดับ | ขนม | ประเภท | ผู้ผลิต |
|---|---|---|---|
| 1 | ป๊อกกี้ (Pocky) | บิสกิตแท่งเคลือบช็อกโกแลต | กูลิโกะ (Glico) |
| 2 | คิทแคท รสชาติญี่ปุ่น (KitKat) | เวเฟอร์ช็อกโกแลต | เนสท์เล่ ญี่ปุ่น (Nestlé Japan) |
| 3 | จาการิโกะ (Jagariko) | มันฝรั่งแท่ง | คาลบี้ (Calbee) |
| 4 | ไฮชู (Hi-Chew) | ลูกอมเคี้ยวหนึบรสผลไม้ | โมรินากะ (Morinaga) |
| 5 | อุไมโบ (Umaibo) | ข้าวโพดอบกรอบแท่ง | ยาโอคิน (Yaokin) |
| 6 | คิโนโกะโนะยามะ & ทาเคโนโกะโนะซาโตะ | บิสกิตช็อกโกแลต | เมจิ (Meiji) |
| 7 | คากิโนะทาเนะ (Kaki no Tane) | ข้าวเกรียบผสมถั่วลิสง | คาเมดะ เซกะ (Kameda Seika) |
| 8 | โคอะลา มาร์ช (Koala’s March) | บิสกิตสอดไส้ | ล็อตเต้ (Lotte) |
| 9 | แบล็ค ธันเดอร์ (Black Thunder) | ช็อกโกแลตบาร์ผสมคุกกี้ | ยูรากุ (Yuraku Confectionery) |
| 10 | ชิโรอิ โคอิบิโตะ (Shiroi Koibito) | คุกกี้ไวท์ช็อกโกแลต | อิชิยะ (Ishiya) |
เกณฑ์ในการจัดอันดับ
เราคัดเลือกขนมจาก 3 เกณฑ์ ข้อแรกคือ ความนิยมในญี่ปุ่น ทุกรายการเป็นขนมขายดีต่อเนื่องที่หาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านสะดวกซื้อในญี่ปุ่น ข้อที่สองคือ ความเป็นที่รู้จักในต่างประเทศ เป็นขนมที่แฟนอาหารญี่ปุ่นทั่วโลกรู้จักดี ข้อที่สามคือ ความเป็นเอกลักษณ์ แต่ละชนิดมีรสชาติหรือประสบการณ์ที่หาได้ยากนอกญี่ปุ่น
1. ป๊อกกี้ (Glico)
ขนมชนิดนี้คืออะไร
ป๊อกกี้คือบิสกิตแท่งบางกรอบที่เคลือบด้วยช็อกโกแลต โดยเว้นปลายด้านหนึ่งไว้ให้จับได้โดยไม่เลอะมือ กินง่าย แบ่งปันสะดวก และเป็นหนึ่งในขนมญี่ปุ่นที่คนทั่วโลกจดจำได้มากที่สุด
ทำไมถึงได้รับความนิยม
ในญี่ปุ่นมีป๊อกกี้หลายรสชาติมากกว่าที่วางขายในต่างประเทศ รวมถึงรสตามฤดูกาลและรสเฉพาะภูมิภาค นอกจากนี้ วันที่ 11 พฤศจิกายน (11/11) ยังถูกเรียกว่า “วันป๊อกกี้” ในญี่ปุ่น เพราะตัวเลขดูเหมือนป๊อกกี้ 4 แท่งเรียงกัน
รสชาติที่ต้องลอง
ช็อกโกแลตออริจินัล สตรอว์เบอร์รี อัลมอนด์ครัช และโกคุโบโซะ (แท่งบางพิเศษ)
2. คิทแคท รสชาติญี่ปุ่น (Nestlé Japan)
ขนมชนิดนี้คืออะไร
คิทแคทวางขายทั่วโลก แต่ญี่ปุ่นทำให้คิทแคทพิเศษขึ้นด้วยรสชาติลิมิเต็ดและรสเฉพาะภูมิภาคมากมาย รสชาเขียวมัทฉะเป็นรสที่โด่งดังที่สุด ส่วนรุ่นช็อกโกแลตเข้มข้นหวานน้อยสำหรับผู้ใหญ่ก็ได้รับความนิยมเช่นกัน
ทำไมถึงได้รับความนิยม
ในญี่ปุ่น คิทแคทเป็นของขวัญนำโชคยอดนิยม เพราะชื่อออกเสียงคล้ายคำว่า “คิตโตะ คัตสึ” ที่แปลว่า “ต้องชนะแน่นอน” นักเรียนจึงมักได้รับคิทแคทก่อนสอบ และนักท่องเที่ยวก็ชอบซื้อรสที่หาไม่ได้จากที่อื่นกลับบ้าน
รสชาติที่ต้องลอง
มัทฉะ สตรอว์เบอร์รี โอโตนะโนะอามาสะ (ดาร์กช็อกโกแลต) และรุ่นลิมิเต็ดประจำภูมิภาค
3. จาการิโกะ (Calbee)
ขนมชนิดนี้คืออะไร
จาการิโกะคือขนมกรุบกรอบที่ทำจากมันฝรั่งจริง ขึ้นรูปเป็นแท่งหนาและบรรจุในถ้วยพกพาสะดวก เนื้อสัมผัสแข็งและกรอบกว่ามันฝรั่งทอดแผ่นทั่วไป กินแล้วหยุดไม่ได้
ทำไมถึงได้รับความนิยม
ถ้วยทำให้กินได้ทุกที่โดยไม่เปื้อนมือ และมีทริกที่รู้จักกันดีในญี่ปุ่น คือเทน้ำร้อนเล็กน้อยลงในถ้วยแล้วคน ก็จะได้มันบดพร้อมกินทันที
รสชาติที่ต้องลอง
สลัด ชีส และจากะบัตเตอร์ (มันฝรั่งเนย)
4. ไฮชู (Morinaga)
ขนมชนิดนี้คืออะไร
ไฮชูคือลูกอมเคี้ยวหนึบนุ่มรสผลไม้ หลายคนเปรียบเทียบกับสตาร์เบิร์สต์ แต่แฟน ๆ บอกว่าไฮชูมีรสผลไม้ที่ฉ่ำและเข้มข้นกว่า และเนื้อสัมผัสนุ่มกว่า
ทำไมถึงได้รับความนิยม
แต่ละเม็ดห่อแยกชิ้น จึงพกพาและแบ่งปันได้ง่าย ในญี่ปุ่นยังมีรสที่หาซื้อในต่างประเทศได้ยาก ทั้งรสผลไม้ตามฤดูกาลและรุ่นลิมิเต็ด
รสชาติที่ต้องลอง
องุ่น สตรอว์เบอร์รี แอปเปิลเขียว และไฮชูพรีเมียม
5. อุไมโบ (Yaokin)
ขนมชนิดนี้คืออะไร
อุไมโบแปลว่า “แท่งอร่อย” เป็นขนมข้าวโพดอบกรอบราคาเพียงไม่กี่เหรียญ และเป็นขนมคู่วัยเด็กของคนญี่ปุ่นที่มีขายตามร้านขนมแบบดั้งเดิมที่เรียกว่า ดางาชิยะ
ทำไมถึงได้รับความนิยม
แม้ราคาจะถูกมาก แต่อุไมโบมีรสชาติให้เลือกหลากหลายทั้งคาวและหวาน ด้วยราคาที่จับต้องได้ จึงเหมาะสำหรับการลองรสชาติแปลกใหม่แบบญี่ปุ่นหลาย ๆ รสในคราวเดียว
รสชาติที่ต้องลอง
เมนไทโกะ (ไข่ปลาค็อดรสเผ็ด) ซุปข้าวโพด ชีส และเทริยากิเบอร์เกอร์
6. คิโนโกะโนะยามะ & ทาเคโนโกะโนะซาโตะ (Meiji)
ขนมชนิดนี้คืออะไร
คิโนโกะโนะยามะ (“ภูเขาเห็ด”) คือแครกเกอร์แท่งกรอบที่มีช็อกโกแลตรูปหมวกเห็ดอยู่ด้านบน ส่วนทาเคโนโกะโนะซาโตะ (“หมู่บ้านหน่อไม้”) คือคุกกี้เนยที่เคลือบด้วยช็อกโกแลต ทั้งสองแยกขายกัน แต่มักถูกพูดถึงคู่กันเสมอ
ทำไมถึงได้รับความนิยม
ในญี่ปุ่นมีการถกเถียงแบบขำ ๆ มายาวนานว่าอันไหนอร่อยกว่า เรียกกันว่า “สงครามคิโนโกะ vs ทาเคโนโกะ” การซื้อมาลองทั้งคู่แล้วเลือกข้างจึงเป็นส่วนหนึ่งของความสนุก
รสชาติที่ต้องลอง
รสออริจินัลของทั้งสองแบบ ลองกินเทียบกันแล้วเลือกทีมของคุณ
7. คากิโนะทาเนะ (Kameda Seika)
ขนมชนิดนี้คืออะไร
คากิโนะทาเนะคือข้าวเกรียบชิ้นเล็กรูปพระจันทร์เสี้ยว ปรุงรสด้วยซอสโชยุและพริกเล็กน้อย ชื่อมาจากรูปร่างที่คล้ายเมล็ดลูกพลับ และมักผสมมากับถั่วลิสง
ทำไมถึงได้รับความนิยม
รสเค็มเผ็ดเล็กน้อยทำให้เป็นกับแกล้มยอดนิยมของผู้ใหญ่ชาวญี่ปุ่น ถ้าอยากลองรสชาติญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมแทนขนมหวาน นี่คือจุดเริ่มต้นที่ดีที่สุด
รสชาติที่ต้องลอง
ออริจินัล (ผสมถั่วลิสง) วาซาบิ และอุเมะ (บ๊วย)
8. โคอะลา มาร์ช (Lotte)
ขนมชนิดนี้คืออะไร
โคอะลา มาร์ช คือบิสกิตชิ้นพอดีคำรูปโคอาลาที่สอดไส้ครีมช็อกโกแลต แต่ละชิ้นพิมพ์ลายโคอาลาที่แตกต่างกันไว้ด้านนอก
ทำไมถึงได้รับความนิยม
การดูลายโคอาลาคือความสนุกครึ่งหนึ่งของขนมนี้ มีความเชื่อว่าถ้าเจอลายหายาก เช่น “โคอาลามีคิ้ว” จะโชคดี จึงเป็นขนมที่เหมาะจะแบ่งกันกินกับเด็ก ๆ และเพื่อน ๆ
รสชาติที่ต้องลอง
ช็อกโกแลต และสตรอว์เบอร์รี
9. แบล็ค ธันเดอร์ (Yuraku Confectionery)
ขนมชนิดนี้คืออะไร
แบล็ค ธันเดอร์ คือช็อกโกแลตบาร์ที่อัดแน่นด้วยคุกกี้โกโก้และพัฟข้าว ได้รสชาติเข้มข้นและเนื้อสัมผัสกรุบกรอบที่คุ้มค่าเกินราคา
ทำไมถึงได้รับความนิยม
ราคาถูก หาซื้อง่าย และมีรสลิมิเต็ดออกมาบ่อย ในญี่ปุ่นยังนิยมใช้เป็น “กิริช็อกโก” หรือช็อกโกแลตที่มอบให้เพื่อนร่วมงานและเพื่อน ๆ ในวันวาเลนไทน์
รสชาติที่ต้องลอง
ออริจินัล ไวท์ธันเดอร์ และรุ่นลิมิเต็ดประจำภูมิภาค
10. ชิโรอิ โคอิบิโตะ (Ishiya)
ขนมชนิดนี้คืออะไร
ชิโรอิ โคอิบิโตะ แปลว่า “คนรักสีขาว” เป็นคุกกี้ลองก์เดอชาบางกรอบประกบไวท์ช็อกโกแลต ผลิตที่ซัปโปโร ฮอกไกโด และมีเนื้อสัมผัสเบาละลายในปาก
ทำไมถึงได้รับความนิยม
เป็นหนึ่งใน โอมิยาเกะ (ของฝาก) ที่มีชื่อเสียงที่สุดของญี่ปุ่น บรรจุภัณฑ์หรูหราและห่อแยกชิ้น จึงเหมาะเป็นของขวัญให้เพื่อนและครอบครัว
รสชาติที่ต้องลอง
ไวท์ช็อกโกแลต และแบล็ค (มิลค์ช็อกโกแลต)
สั่งขนมญี่ปุ่นส่งตรงจากญี่ปุ่น
kachicollect จัดส่งขนมที่มีขายเฉพาะในญี่ปุ่นไปทั่วโลก ไม่มีค่าใช้จ่ายแอบแฝง และแสดงภาษีนำเข้าก่อนชำระเงิน หาขนมที่ต้องการในร้านไม่เจอใช่ไหม? ส่งลิงก์สินค้ามาให้เรา แล้วเราจะส่งใบเสนอราคาให้ภายใน 48 ชั่วโมง
คำถามที่พบบ่อย
ขนมขึ้นชื่อของญี่ปุ่นมีอะไรบ้าง?
ขนมที่ขึ้นชื่อที่สุดของญี่ปุ่น ได้แก่ ป๊อกกี้ คิทแคทรสมัทฉะ ไฮชู และจาการิโกะ ขนมเหล่านี้ได้รับความนิยมทั้งในญี่ปุ่นและต่างประเทศ เพราะรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และคุณภาพสูง
ขนมญี่ปุ่นที่คนญี่ปุ่นกินกันทั่วไปมีอะไรบ้าง?
ขนมที่พบได้ในร้านสะดวกซื้อทุกร้าน ได้แก่ ป๊อกกี้ จาการิโกะ คากิโนะทาเนะ แบล็ค ธันเดอร์ และอุไมโบ ราคาไม่แพงและเป็นขนมที่คนทุกวัยกินกันในชีวิตประจำวัน
ถ้าเพิ่งเริ่มลอง ควรเริ่มจากขนมอะไรดี?
ถ้าเพิ่งเริ่มลองขนมญี่ปุ่น แนะนำให้เริ่มจากป๊อกกี้และคิทแคทรสมัทฉะที่คุ้นเคยก่อน จากนั้นลองจาการิโกะหรือคากิโนะทาเนะเพื่อสัมผัสรสชาติคาวแบบญี่ปุ่น
ซื้อขนมญี่ปุ่นได้ที่ไหน?
ขนมญี่ปุ่นบางชนิดมีขายตามร้านของชำเอเชียในต่างประเทศ แต่หลายรสชาติมีขายเฉพาะในญี่ปุ่นเท่านั้น หากต้องการของแท้ส่งตรงจากญี่ปุ่น อ่านคู่มือขนมญี่ปุ่นของแท้และวิธีซื้อได้ที่นี่
สรุป
ตั้งแต่ป๊อกกี้ที่โด่งดังระดับโลกไปจนถึงอุไมโบราคาย่อมเยา ขนมทั้ง 10 ชนิดนี้แสดงให้เห็นว่าทำไมญี่ปุ่นถึงขึ้นชื่อเรื่องวัฒนธรรมขนม แต่ละชนิดมีรสชาติและประสบการณ์ที่หาได้ยากจากที่อื่น
วิธีที่ง่ายที่สุดในการลองขนมเหล่านี้คือสั่งตรงจากญี่ปุ่นกับ kachicollect เราจำหน่ายเฉพาะสินค้าที่ผลิตสำหรับตลาดญี่ปุ่น คุณจึงได้ขนมแบบเดียวกับที่วางขายในร้านค้าญี่ปุ่น ภาษีนำเข้าจะแสดงก่อนชำระเงิน และลูกค้าใหม่สามารถใช้โค้ด WELCOME20 รับส่วนลด 20%
ลิ้มรสขนมญี่ปุ่นยอดนิยมได้ที่บ้าน
สั่งขนมที่มีขายเฉพาะในญี่ปุ่น พร้อมจัดส่งทั่วโลก ใช้โค้ด WELCOME20 รับส่วนลด 20% สำหรับคำสั่งซื้อแรก