Les kits de bonbons japonais à faire soi-même, appelés au Japon chiiku-gashi (« confiseries éducatives »), permettent de fabriquer ses propres friandises à partir de poudre et d’eau. Selon le kit, on peut réaliser de minuscules sushis, des mini-burgers, du slime pétillant ou des toupies en bonbon, puis manger ce que l’on a créé. Beaucoup de kits ne demandent que de l’eau, et les couleurs comme les textures changent sous vos yeux.
Dans ce guide, nous vous présentons les 15 meilleurs kits de bonbons japonais à faire soi-même actuellement vendus au Japon. Pour chacun, nous expliquons de quoi il s’agit, pourquoi il plaît autant et quelles saveurs ou versions essayer en premier.
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Découvrir les douceurs japonaisesListe des kits de bonbons japonais à faire soi-même : 15 incontournables en un coup d’œil
| N° | Kit | Ce que l’on fabrique | Fabricant |
|---|---|---|---|
| 1 | Nerunerunerune | Bonbon moelleux qui change de couleur | Kracie |
| 2 | W Slime Jelly | Deux gelées façon slime | Kracie |
| 3 | Popin’ Cookin’ Hamburger | Mini-burgers, frites et cola | Kracie |
| 4 | Popin’ Cookin’ Sushi | Sushis en bonbon | Kracie |
| 5 | Custom Koma King | Toupies en bonbon | Kracie |
| 6 | Fushigi-dama | Boules de liquide comestibles à attraper | Kracie |
| 7 | Otona no Nerunerunerune Shine Muscat | Bonbon moelleux pour adultes avec gelée | Kracie |
| 8 | Punikawa My Melody | Sucettes My Melody | Kracie |
| 9 | Neri Can World | Formes en bonbon à modeler | Kracie |
| 10 | Popin’ Cookin’ Ice Cream Shop | Boules de glace en bonbon | Kracie |
| 11 | Popin’ Cookin’ Bakery | Pains et brioches en bonbon | Kracie |
| 12 | Ninnin Ninja-dama | Boules moelleuses à la poudre pétillante | Meiji Chewing Gum |
| 13 | Hora Dekita! Choco Banana Soft Candy | Bananes chocolatées façon fête foraine | Coris |
| 14 | Wagashi-ya-san | Douceurs de style japonais | Meiji Chewing Gum |
| 15 | Jikken Slime Jelly | Gelée slime extensible qui change de couleur | Meiji Chewing Gum |
Comment avons-nous choisi ces kits de bonbons japonais ?
Nous avons sélectionné des kits présentés comme des produits actuels sur les sites officiels de leurs fabricants, en couvrant plusieurs styles : bonbons qui changent de couleur, slime, imitations de plats, bonbons-jouets et douceurs japonaises traditionnelles. La plupart viennent de Kracie, qui propose bien plus de kits que tous les autres fabricants que nous avons vérifiés, et nous avons aussi inclus des kits de Meiji Chewing Gum et de Coris.
Les numéros de cette liste servent uniquement de repère et ne constituent pas un classement des ventes. Les informations sur les produits, les étapes et les saveurs proviennent des sites officiels et des communiqués de presse de chaque fabricant.
1. Nerunerunerune (Kracie)
De quoi s’agit-il ?
Le Nerunerunerune est le kit classique de Kracie. On mélange la poudre avec de l’eau, et le bonbon change de couleur puis gonfle pour devenir une crème moelleuse. On le prélève ensuite pour le tremper dans la garniture : des éclats de bonbon pour la version raisin, ou des morceaux de ramune colorés pour la version soda.
Pourquoi est-il si populaire ?
Il ne demande que de l’eau, et Kracie lui attribue une difficulté de 1 sur 5 : c’est donc un premier kit facile. Kracie propose aussi une recette officielle en PDF en anglais, en chinois et en coréen pour la version raisin.
Saveurs à goûter absolument
Raisin et Soda. Kracie vend aussi une version Fruits de l’espace et un kit plus grand, DX Raisin & Cola.
2. W Slime Jelly (Kracie)
De quoi s’agit-il ?
Le W Slime Jelly permet de fabriquer deux gelées façon slime avec un seul paquet. L’une est transparente et extensible, l’autre pétillante et moelleuse. Quand on les mélange, la couleur et la texture changent.
Pourquoi est-il si populaire ?
On a l’impression de jouer avec du slime, mais tout se mange. Il ne demande que de l’eau, et Kracie lui attribue une difficulté de 2 sur 5. Le slime extensible prend forme après l’avoir remué plus de 100 fois et laissé reposer quelques minutes.
Saveurs à goûter absolument
Le kit associe un slime au soda et un slime au raisin, avec une garniture en forme d’étoile.
3. Popin’ Cookin’ Hamburger (Kracie)
De quoi s’agit-il ?
Ce kit Popin’ Cookin’ permet de réaliser un mini repas de fast-food en bonbon : deux petits burgers, des frites et un cola. Le couteau, la cuillère, le plateau et le gobelet sont fournis.
Pourquoi est-il si populaire ?
Le résultat ressemble à un vrai repas de fast-food. Kracie lui attribue sa difficulté maximale de 5 sur 5, et il faut un micro-ondes pour les frites et les pains, ainsi que des ciseaux pour découper le plateau. Kracie propose des recettes officielles en PDF en anglais, en chinois et en coréen. La liste des allergènes comprend le blé, l’œuf, le lait, le soja, le poulet et le porc.
Saveurs à goûter absolument
Le kit existe en une seule version, qui permet de faire un burger simple et un burger double.
4. Popin’ Cookin’ Sushi (Kracie)
De quoi s’agit-il ?
Ce kit permet de réaliser des sushis en bonbon. Le « riz » est au soda, et les garnitures sont du « thon » au raisin, de l’« omelette » à la pomme et des « œufs de saumon » au soda mandarine, que l’on forme avec une pipette. Il contient aussi une feuille de nori en bonbon tendre et une « sauce soja » au soda.
Pourquoi est-il si populaire ?
Fabriquer de minuscules sushis est amusant pour tous ceux qui s’intéressent à la cuisine japonaise. Il ne demande que de l’eau, sa difficulté est de 4 sur 5, et Kracie propose des recettes officielles en PDF en anglais, en chinois et en coréen.
Saveurs à goûter absolument
Le kit permet de faire des sushis au thon, à l’omelette et aux œufs de saumon, ainsi que des garnitures façon chirashi.
5. Custom Koma King (Kracie)
De quoi s’agit-il ?
Le Custom Koma King permet de fabriquer trois toupies entièrement en bonbon ramune, axes compris. Les toupies existent en trois formes : Bloom, Wing et Edge.
Pourquoi est-il si populaire ?
Une fois les toupies assemblées, on peut les faire tourner et les faire s’affronter sur le plateau ou dans une grande assiette, puis les manger. Il ne demande que de l’eau et sa difficulté est de 3 sur 5.
Saveurs à goûter absolument
Les toupies sont au cola, au soda et au soda citron, et les axes ont un goût de soda au raisin.
6. Fushigi-dama (Kracie)
De quoi s’agit-il ?
Le Fushigi-dama (« boules mystérieuses ») permet de fabriquer des boules de liquide tremblotantes que l’on peut prendre dans la main, puis manger. On mélange la poudre avec de l’eau, et l’on peut obtenir jusqu’à six couleurs, y compris des boules marbrées.
Pourquoi est-il si populaire ?
Tenir une boule de liquide dans la main donne l’impression de faire une expérience scientifique, et c’est ainsi que Kracie le présente. Sa difficulté est de 2 sur 5.
Saveurs à goûter absolument
Le kit actuel permet de faire des boules de six couleurs.
7. Otona no Nerunerunerune Shine Muscat (Kracie)
De quoi s’agit-il ?
L’Otona no Nerunerunerune est la version pour adultes du Nerunerunerune. Le kit Shine Muscat permet de faire un bonbon moelleux qui change de couleur, à déguster avec une gelée et une garniture de sucre cristallisé pétillant.
Pourquoi est-il si populaire ?
Dans une enquête menée par Kracie, 90,7 % des adultes ont trouvé la saveur Shine Muscat bonne, le meilleur score de la gamme pour adultes. Sa difficulté est de 2 sur 5.
Saveurs à goûter absolument
Shine Muscat, la saveur la plus récente de la gamme pour adultes.
8. Punikawa My Melody (Kracie)
De quoi s’agit-il ?
Ce kit permet de fabriquer deux sucettes à l’effigie de My Melody, le personnage de Sanrio, chacune avec une forme d’oreilles différente. On les réalise avec du ramune au soda et une gomme à la fraise, puis on les décore avec des gelées en forme de ruban.
Pourquoi est-il si populaire ?
C’est un vrai plaisir pour les fans de My Melody, puisque les sucettes terminées ont la forme du personnage. Sa difficulté est de 3 sur 5.
Saveurs à goûter absolument
Le kit associe du ramune au soda et une gomme à la fraise.
9. Neri Can World (Kracie)
De quoi s’agit-il ?
Le Neri Can World est un bonbon tendre que l’on modèle comme de la pâte à modeler. Il existe en cinq couleurs, que l’on roule, étire et mélange pour créer ses propres formes.
Pourquoi est-il si populaire ?
On a l’impression de jouer avec de la pâte à modeler. Des moules, un couteau et un rouleau en forme de paille sont fournis, et chaque paquet contient l’un des quatre ensembles de moules et de fiches d’idées. Sa difficulté est de 2 sur 5.
Saveurs à goûter absolument
Chacune des cinq couleurs a sa propre saveur.
10. Popin’ Cookin’ Ice Cream Shop (Kracie)
De quoi s’agit-il ?
Ce kit permet de réaliser des boules de « glace » en bonbon qui ne fondent pas. On les termine avec une gelée à la fraise, une banane, une sauce au chocolat et des vermicelles.
Pourquoi est-il si populaire ?
Un plateau en forme de cuillère à glace permet de former des boules parfaitement rondes. Il ne demande que de l’eau et sa difficulté est de 3 sur 5.
Saveurs à goûter absolument
Les boules sont à la vanille, à la fraise et au soda.
11. Popin’ Cookin’ Bakery (Kracie)
De quoi s’agit-il ?
Ce nouveau kit Popin’ Cookin’ permet de réaliser quatre imitations de pains : un melon pan, un petit pain en forme d’ourson, un cornet au chocolat et un sandwich à la confiture de fraise. On prépare deux pâtes, on les pétrit, on remplit les moules, puis on les chauffe.
Pourquoi est-il si populaire ?
Il reproduit le type de pains que l’on trouve dans une boulangerie japonaise. Un micro-ondes est nécessaire, et Kracie lui attribue une difficulté de 4 sur 5.
Saveurs à goûter absolument
Le kit permet de faire un melon pan, un petit pain ourson, un cornet au chocolat et un sandwich à la confiture de fraise.
12. Ninnin Ninja-dama (Meiji Chewing Gum)
De quoi s’agit-il ?
Le Ninnin Ninja-dama est un kit sur le thème des ninjas proposé par Meiji Chewing Gum. On fabrique des boules moelleuses, proches du mochi, sur des bâtonnets, on les regarde grossir jusqu’à environ 15 mm, puis on les enrobe de poudre pétillante au soda. Un paquet permet de faire quatre boules.
Pourquoi est-il si populaire ?
Les trois étapes sont présentées comme des « techniques de ninja » : changer de couleur, grossir et pétiller. Il ne demande que de l’eau, et le plateau et la cuillère sont fournis.
Saveurs à goûter absolument
Les boules sont à la pêche et enrobées de poudre au soda.
13. Hora Dekita! Choco Banana Soft Candy (Coris)
De quoi s’agit-il ?
Ce kit de Coris reproduit les bananes enrobées de chocolat vendues lors des fêtes d’été japonaises. On pique un bonbon tendre à la banane sur un cure-dent, on le trempe dans une crème au chocolat, puis on le couvre de garnitures colorées.
Pourquoi est-il si populaire ?
Il ne demande ni eau ni micro-ondes : il est donc rapide et simple. Le plateau et le cure-dent sont fournis. Les ingrédients comprennent du lait, du blé, du soja et de la gélatine.
Saveurs à goûter absolument
Le kit associe un bonbon tendre à la banane et une crème au chocolat.
14. Wagashi-ya-san (Meiji Chewing Gum)
De quoi s’agit-il ?
Le Wagashi-ya-san (« boutique de douceurs japonaises ») permet de réaliser quatre imitations de douceurs japonaises : un daifuku à la fraise, un manju en forme de lapin, un taiyaki et un oni-manju. Le kit contient trois poudres, dont une sauce au goût de haricot rouge.
Pourquoi est-il si populaire ?
C’est une façon amusante de découvrir les douceurs japonaises traditionnelles. On mélange les couleurs, on façonne les douceurs dans les moules du plateau, puis on les décore. Il ne demande que de l’eau, et le plateau comporte des repères pour la mesurer.
Saveurs à goûter absolument
Le kit permet de faire un daifuku à la fraise, un manju lapin, un taiyaki et un oni-manju.
15. Jikken Slime Jelly (Meiji Chewing Gum)
De quoi s’agit-il ?
Le Jikken Slime Jelly (« gelée slime expérience ») permet de fabriquer une gelée slime bleue, extensible et au goût de soda, qui passe par trois transformations. Elle change de couleur, mousse, puis s’étire jusqu’à environ 30 cm après avoir été remuée davantage.
Pourquoi est-il si populaire ?
Chaque transformation est une petite leçon de sciences. La patate douce violette contenue dans la poudre change de couleur selon l’acidité, et le bicarbonate de soude réagit avec l’acide citrique pour former de la mousse. Il ne demande que de l’eau, et le plateau et la cuillère sont fournis.
Saveurs à goûter absolument
La gelée slime est au soda.
Qu’est-ce qui rend les kits de bonbons japonais différents ?
La plus grande différence, c’est tout ce qui se passe dans un si petit paquet. Les couleurs changent, le bonbon gonfle ou mousse, et la poudre se transforme en sushis, en burgers ou en toupies. Beaucoup de kits ne demandent que de l’eau, et les plateaux, moules et ustensiles sont fournis : aucun équipement particulier n’est nécessaire.
Les kits reproduisent aussi des plats du quotidien japonais, des sushis aux pains de boulangerie en passant par les friandises de fête et les douceurs traditionnelles. Kracie indique un niveau de difficulté pour chacun de ses kits, ce qui permet d’en choisir un adapté à son niveau.
Où acheter des kits de bonbons japonais hors du Japon ?
Le plus simple est de commander directement depuis le Japon sur kachicollect. Nous ne proposons que des produits destinés au marché japonais, et vous payez le prix affiché plus la livraison, sans frais d’intermédiaire. Le total, droits d’importation compris, s’affiche au moment du paiement dans votre devise locale, et les commandes sont expédiées dans le monde entier avec suivi, pour une livraison en 7 à 14 jours environ.
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Acheter sur kachicollectQuestions fréquentes
Quel est le kit de bonbons à faire soi-même le plus populaire au Japon ?
Il n’existe pas de classement officiel des ventes couvrant tous les fabricants. Kracie propose bien plus de kits que les autres fabricants, et ses séries Nerunerunerune et Popin’ Cookin’ sont ses gammes principales ; les kits Popin’ Cookin’ sont aussi vendus sur le site officiel américain de Kracie. Pour découvrir d’autres douceurs japonaises à essayer, consultez notre sélection des meilleurs snacks japonais.
Les kits de bonbons japonais sont-ils fournis avec des instructions en anglais ?
Ces kits sont conçus pour le marché japonais : leurs instructions sont donc rédigées pour un public japonais. Kracie propose toutefois des recettes officielles en PDF en anglais, en chinois et en coréen pour certains kits, dont le Nerunerunerune, le Popin’ Cookin’ Hamburger et le Popin’ Cookin’ Sushi.
Quelle est la différence entre les kits à faire soi-même et les bonbons japonais classiques ?
Les bonbons classiques sont prêts à manger, tandis que les kits se présentent sous forme de poudres et d’éléments à mélanger, façonner et décorer avant la dégustation. Pour en savoir plus sur les fabricants de douceurs japonaises, lisez notre guide des marques de snacks japonais.
Peut-on acheter des kits de bonbons japonais en ligne depuis l’étranger ?
Oui. kachicollect expédie dans le monde entier, avec suivi, des douceurs vendues uniquement au Japon, et le total droits compris est affiché avant le paiement. Si un kit ne figure pas dans notre boutique, envoyez-nous le lien du produit pour recevoir un devis.
Conclusion
Du Nerunerunerune qui change de couleur aux sushis en bonbon et aux toupies comestibles, les kits de bonbons japonais transforment le goûter en petit projet. Pour commencer, essayez le Nerunerunerune ou le W Slime Jelly, puis passez au Popin’ Cookin’ Sushi ou Hamburger quand vous serez prêt à relever un défi.
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