Les 15 meilleurs snacks japonais au matcha : douceurs au thé vert du Japon à goûter

Le matcha est l’une des saveurs les plus populaires des snacks japonais. On le retrouve dans les tablettes de chocolat, les gaufrettes, les biscuits, les bouchées feuilletées, les crackers de riz et les bonbons, souvent préparés avec du matcha issu de régions de thé réputées comme Uji, à Kyoto, et Nishio, dans la préfecture d’Aichi. De nombreux fabricants équilibrent l’agréable amertume du matcha avec du lait ou du chocolat blanc, pour une saveur riche sans être trop forte.

Dans ce guide, nous vous présentons les 15 meilleurs snacks japonais au matcha, dans de nombreuses catégories de douceurs. Pour chacun, nous expliquons de quoi il s’agit, pourquoi il plaît autant et quelles saveurs goûter en parallèle.

Liste des snacks japonais au matcha : 15 incontournables en un coup d’œil

Comment avons-nous choisi ces snacks japonais au matcha ?

Nous avons sélectionné des snacks au matcha présentés comme des produits actuels sur les sites officiels de leurs fabricants, en privilégiant les gammes permanentes plutôt que les éditions limitées. Nous avons aussi couvert plusieurs catégories : chocolat, biscuits, pâtisseries, crackers de riz et bonbons.

Les numéros de cette liste servent uniquement de repère et ne constituent pas un classement des ventes. Les informations sur les produits, y compris l’origine du matcha, proviennent des sites officiels et des communiqués de presse de chaque fabricant.

1. KitKat Koi Matcha (Nestlé Japon)

De quoi s’agit-il ?

Le KitKat Koi Matcha (« matcha intense ») est un KitKat dont l’enrobage contient du matcha cultivé au Japon et des éclats de biscuit. Nestlé Japon décrit son goût comme d’une amertume authentique avec une finale nette.

Pourquoi est-il si populaire ?

Il fait partie des produits permanents de KitKat au Japon, ce qui le rend facile à trouver. Le sachet contient 10 petites barres.

Saveurs à goûter absolument

Goûtez-le avec le KitKat classique, Otona no Amasa (une version moins sucrée) et Fraise.

2. Ghana Matcha Chocolate (Lotte)

De quoi s’agit-il ?

Le Ghana Matcha Chocolate est une tablette de 45 g préparée avec du matcha d’Uji, de la préfecture de Kyoto, incorporé au chocolat sous forme de pâte de matcha.

Pourquoi est-il si populaire ?

Lotte équilibre le matcha d’Uji avec le goût lacté du chocolat blanc, pour une saveur douce et facile à apprécier. Il est vendu dans tout le Japon.

Saveurs à goûter absolument

Comparez-le au Ghana Milk, au Ghana Black et au Ghana White.

3. Kinoko no Yama Uji Matcha & Takenoko no Sato Nishio Matcha (Meiji)

De quoi s’agit-il ?

Ce sont les versions au matcha des deux célèbres en-cas chocolatés de Meiji. Le Kinoko no Yama utilise du matcha d’Uji et le Takenoko no Sato du matcha de Nishio, tous deux incorporés au chocolat.

Pourquoi sont-ils si populaires ?

Meiji décrit le matcha d’Uji comme offrant un équilibre profond entre douceur et astringence, et le matcha de Nishio comme apportant un umami et une richesse délicats et raffinés. Le sachet assortiment contient quatre sachets de chaque, pour comparer les deux régions côte à côte.

Saveurs à goûter absolument

Goûtez les Kinoko no Yama et Takenoko no Sato originaux pour les comparer aux versions au matcha.

4. Alfort Mini Chocolate Rich Matcha (Bourbon)

De quoi s’agit-il ?

Cet Alfort associe un biscuit au blé complet à une plaque de chocolat au matcha. Bourbon incorpore au chocolat deux matchas d’Uji aux saveurs différentes, et le biscuit contient aussi des feuilles de thé.

Pourquoi est-il si populaire ?

Bourbon le présente avec le slogan « un matcha intense, profond et en couches », et la boîte contient 12 pièces.

Saveurs à goûter absolument

Goûtez-le avec l’Alfort Mini Chocolate original, Lait intense et Vanille blanche.

5. Bitte Matcha Chocolat (Glico)

De quoi s’agit-il ?

Le Bitte Matcha Chocolat est une douceur cuite composée d’une crème au matcha entre deux biscuits croustillants au matcha, enrobée de chocolat au lait. Il utilise du matcha d’Uji de Tsujiri Ichihonten, une maison de thé de Kyoto.

Pourquoi est-il si populaire ?

Selon Glico, le matcha finement moulu et parfumé diffuse son arôme à chaque bouchée. Chaque boîte contient six pièces.

Saveurs à goûter absolument

Goûtez-le avec le Bitte Milk Chocolat, l’autre saveur de la gamme.

6. Almond Chocolate Matcha (Meiji)

De quoi s’agit-il ?

C’est la version au matcha de l’Almond Chocolate de Meiji. Des amandes grillées sont enrobées d’un chocolat au matcha préparé avec un mélange de deux matchas d’Uji.

Pourquoi est-il si populaire ?

Meiji rend le chocolat moins sucré pour laisser ressortir l’arôme du matcha, et le croquant des amandes s’accorde bien avec le goût du thé.

Saveurs à goûter absolument

Goûtez-le avec l’Almond Chocolate original et Fragrant Cacao.

7. Tirol Choco Mini Matcha Milk (Tirol-Choco)

De quoi s’agit-il ?

Le Tirol Choco Mini Matcha Milk est un petit chocolat préparé avec du matcha d’Uji et du lait de Hokkaido. Toutes les pièces du sachet ont la même saveur.

Pourquoi est-il si populaire ?

Tirol-Choco le présente comme un produit permanent et comme le produit jumeau de son chocolat Mini Milk. Ses petites pièces se partagent facilement.

Saveurs à goûter absolument

Goûtez-le avec le Tirol Choco Mini Milk.

8. Pie no Mi Share Pack Uji Matcha (Lotte)

De quoi s’agit-il ?

C’est la version au matcha du Pie no Mi de Lotte, une bouchée feuilletée de 64 couches. Le matcha est présent à la fois dans la pâte feuilletée et dans la garniture au chocolat, et l’emballage indique l’utilisation de matcha d’Uji de Kitagawa Hanbee.

Pourquoi est-il si populaire ?

Les pièces sont emballées individuellement, ce qui rend le Share Pack facile à partager.

Saveurs à goûter absolument

Goûtez-le avec le Pie no Mi original et Deep Chocolat.

9. Mini Bit Matcha Variety Assort (Bourbon)

De quoi s’agit-il ?

Cet assortiment de Bourbon réunit trois types de petits en-cas chocolatés au matcha : biscuit, gaufrette et soufflé de maïs croustillant. Bourbon décrit sa saveur comme un matcha intense.

Pourquoi est-il si populaire ?

On a trois textures dans un seul sachet, et les pièces sont emballées individuellement.

Saveurs à goûter absolument

L’assortiment permet de goûter ensemble les versions biscuit, gaufrette et croustillante.

10. Mini Yukinoyado Uji Matcha (Sanko Seika)

De quoi s’agit-il ?

Le Mini Yukinoyado est un petit cracker de riz de Sanko Seika. La version Uji Matcha est généreusement nappée d’un sirop de matcha préparé avec du matcha d’Uji.

Pourquoi est-il si populaire ?

Il montre que le matcha fonctionne aussi sur un cracker de riz sucré-salé, pas seulement sur le chocolat. Il est vendu en boîte souvenir avec des pièces emballées individuellement, via la boutique en ligne du groupe Sanko Seika.

Saveurs à goûter absolument

La boîte souvenir de 20 pièces est celle à rechercher.

11. Kin no Milk Matcha Latte (Kanro)

De quoi s’agit-il ?

Le Kin no Milk Matcha Latte est un bonbon au lait préparé avec du matcha d’Uji et de la crème fraîche de Hokkaido, sans arômes ni colorants.

Pourquoi est-il si populaire ?

L’emballage indique que Kin no Milk est la marque de bonbons au lait numéro 1 des ventes au Japon (Intage SRI+, avril 2024–mars 2025). L’association du matcha et de la crème rappelle un matcha latte en bonbon.

Saveurs à goûter absolument

Goûtez-le avec le Kin no Milk original et le Café Latte.

12. Tokuno Milk 8.2 Aged Matcha (UHA Mikakuto)

De quoi s’agit-il ?

C’est la version au matcha du bonbon au lait intense d’UHA Mikakuto. Il utilise du matcha de Shogyokuen, une maison de thé d’Uji, sous la supervision de son maître de thé.

Pourquoi est-il si populaire ?

UHA Mikakuto utilise un « matcha affiné », qu’elle définit comme un matcha conservé à basse température, pour un goût doux et riche.

Saveurs à goûter absolument

Goûtez-le avec le Tokuno Milk 8.2 original et Lait salé.

13. Uji Matcha Ame (Iseki)

De quoi s’agit-il ?

L’Uji Matcha Ame est un bonbon dur préparé uniquement avec du sucre, du sirop de glucose et du matcha de Yamamasa Koyamaen, une maison de thé d’Uji. Iseki incorpore le matcha au bonbon après l’avoir cuit dans un chaudron en cuivre.

Pourquoi est-il si populaire ?

Sa liste d’ingrédients courte met en valeur le goût du matcha. C’est un bonbon de style traditionnel que l’on trouve souvent sur les places de marché en ligne.

Saveurs à goûter absolument

Le sachet Uji Matcha Ame est le produit à goûter chez ce fabricant.

14. Ryokucha Nodo Ame (Senjaku Ame Honpo)

De quoi s’agit-il ?

Le Ryokucha Nodo Ame est un bonbon au thé vert sans sucre, préparé avec du matcha d’Uji cultivé au Japon et des extraits de 21 plantes.

Pourquoi est-il si populaire ?

Selon Senjaku Ame Honpo, chaque sachet contient 240 mg de catéchines de thé, et l’emballage indique 25 % de calories en moins. C’est un bon choix pour profiter du goût du thé vert sans sucre.

Saveurs à goûter absolument

Le sachet standard de 80 g est celui à goûter.

15. Toppo Matcha (Lotte)

De quoi s’agit-il ?

Le Toppo est le bâtonnet de bretzel fourré de Lotte. La version au matcha utilise du matcha d’Uji, à Kyoto, sélectionné par un maître de thé du plus haut rang, avec une touche de pâte de noisette.

Pourquoi est-il si populaire ?

Il est vendu dans tout le Japon, et chaque boîte contient deux sachets. Selon Lotte, le marché japonais du chocolat au matcha a atteint 158,6 % de l’année précédente en 2025 (Intage SRI+).

Saveurs à goûter absolument

Goûtez-le avec les autres snacks au matcha de Lotte de cette liste, le Ghana Matcha Chocolate et le Pie no Mi Uji Matcha.

Qu’est-ce qui rend les snacks japonais au matcha différents ?

Les fabricants japonais indiquent souvent la région d’origine de leur matcha, comme Uji ou Nishio, et certains citent même la maison de thé qui le fournit. Beaucoup mettent aussi en avant l’intensité du matcha avec des mots comme « koi » (intense) sur l’emballage, et utilisent plusieurs matchas pour créer de la profondeur.

Le matcha se retrouve aussi dans presque tous les types de snacks, du chocolat aux pâtisseries en passant par les crackers de riz et les bonbons durs. Les fabricants équilibrent généralement son amertume avec du lait, de la crème ou du chocolat blanc, ce qui le rend facile à apprécier même si vous découvrez le matcha.

Où acheter des snacks japonais au matcha hors du Japon ?

Le plus simple est de commander directement depuis le Japon sur kachicollect. Nous ne proposons que des produits destinés au marché japonais, et vous payez le prix affiché plus la livraison, sans frais d’intermédiaire. Le total, droits d’importation compris, s’affiche au moment du paiement dans votre devise locale, et les commandes sont expédiées dans le monde entier avec suivi, pour une livraison en 7 à 14 jours environ.

Si vous ne trouvez pas un snack au matcha dans notre boutique, envoyez-nous le lien du produit sur une place de marché japonaise. Vous recevrez un devis instantané et pourrez l’acheter directement sur kachicollect.

Questions fréquentes

Quels sont les snacks au matcha les plus populaires au Japon ?

Il n’existe pas de classement officiel propre aux snacks au matcha, mais des produits permanents comme le KitKat Koi Matcha et le Ghana Matcha Chocolate sont largement vendus. Selon Lotte, le marché japonais du chocolat au matcha a atteint 158,6 % de l’année précédente en 2025 (Intage SRI+). Pour découvrir d’autres douceurs japonaises populaires, consultez notre sélection des meilleurs snacks japonais.

Quelle est la différence entre le matcha et le thé vert ?

Le matcha est un type de thé vert. Selon la norme d’étiquetage du Japan Tea Central Council, le matcha est fabriqué à partir de tencha, des feuilles de thé cultivées à l’ombre et séchées sans être roulées, puis réduites en poudre fine à la meule de pierre ou avec un outil similaire. Les autres thés verts, comme le sencha, sont généralement roulés et infusés en feuilles.

Que signifient « matcha d’Uji » et « matcha de Nishio » ?

Selon le Conseil de l’industrie du thé de la préfecture de Kyoto, le thé d’Uji est un thé cultivé à Kyoto, Nara, Shiga ou Mie et finalisé dans la préfecture de Kyoto par des entreprises de Kyoto, en donnant la priorité au thé de Kyoto. « Nishio no Matcha » est une marque collective régionale désignant un matcha fabriqué à partir de feuilles de thé cultivées dans la région de Nishio et d’Anjo, dans la préfecture d’Aichi, et transformé sur place. Pour en savoir plus sur les fabricants de douceurs japonaises, lisez notre guide des marques de snacks japonais.

Peut-on acheter des snacks japonais au matcha en ligne depuis l’étranger ?

Oui. kachicollect expédie dans le monde entier, avec suivi, des douceurs vendues uniquement au Japon, et le total droits compris est affiché avant le paiement. Si un snack au matcha ne figure pas dans notre boutique, envoyez-nous le lien du produit pour recevoir un devis.

Conclusion

Du KitKat Koi Matcha et du Ghana Matcha aux crackers de riz et aux bonbons durs au matcha, les snacks japonais montrent toute la polyvalence de cette saveur de thé. Si vous découvrez le matcha, commencez par le KitKat Koi Matcha, les Kinoko no Yama et Takenoko no Sato et le Kin no Milk Matcha Latte, puis essayez l’Uji Matcha Ame pour un goût de thé plus pur.

Le meilleur moyen d’obtenir les vrais snacks japonais au matcha est de commander directement depuis le Japon sur kachicollect. Vous recevez les mêmes snacks que ceux vendus au Japon, le total droits compris est affiché avant le paiement, et les nouveaux clients profitent de 20 % de réduction avec le code WELCOME20.