Acheter du mochi en ligne : où commander du mochi japonais et ce qu’il faut vérifier

On peut acheter du mochi japonais en ligne depuis presque partout, mais tous les mochis, et tous les vendeurs, ne se valent pas. Les mochis longue conservation, comme les mochis en snack emballés et le kirimochi, voyagent bien ; les daifuku frais et le mochi glacé, non. Et selon l’endroit où vous commandez, vous ne saurez parfois qu’au moment du paiement, voire à l’arrivée du colis, si le mochi vient vraiment du Japon, s’il peut vous être livré et combien vous paierez de droits.

Dans ce guide, vous trouverez :

• un comparatif rapide des principales façons d’acheter du mochi en ligne : kachicollect, Amazon, Shopee et Lazada, et les services d’intermédiaire ;
• à quoi sert chaque option, et à quoi faire attention ;
• quels mochis voyagent bien et lesquels ne voyagent pas ;
• ce qu’il faut vérifier avant de commander, et comment fonctionnent les droits.

Où acheter du mochi en ligne : comparatif rapide

Les meilleurs endroits pour acheter du mochi en ligne

1. kachicollect (directement du Japon)

kachicollect est une boutique basée au Japon qui ne propose que des produits fabriqués pour le marché japonais et les expédie directement du Japon. Aucun doute sur l’origine du mochi, et pas besoin de fouiller parmi des annonces de différents pays pour trouver le vrai.

Les mochis au catalogue. Le catalogue propose les mochis longue conservation de Seiki, fabricant de la préfecture d’Ehime, en quatre saveurs, chacune en sachet de 130 g aux pièces emballées individuellement : fraise Amaou, pêche blanche, sakura et matcha d’Uji. Il propose aussi le kinako mochi de Tirol-Choco, un petit chocolat au kinako à cœur de mochi moelleux. Notre guide des saveurs de mochi japonais en snack présente toute la gamme Seiki.

Tout le reste sur demande. Le kirimochi, les mochis de saison, les saveurs spéciales et les ingrédients comme le shiratamako ou la farine domyoji se commandent par demande d’achat. Envoyez le lien du produit sur n’importe quel site japonais, y compris des places de marché comme Mercari et Yahoo! Auctions : vous obtenez un devis immédiat pour l’acheter directement sur kachicollect, sans frais de service.

Le total, dès le départ. Vous payez le prix de l’article plus la livraison, et le total droits compris s’affiche au moment du paiement, avant de payer, de la même façon pour tous les produits. Le paiement se fait dans votre devise locale par Visa, Mastercard ou JCB, sans adresse ni carte japonaise, et les commandes sont expédiées dans le monde entier avec suivi en 7 à 14 jours environ.

2. Amazon

Amazon est pratique et familier, et une recherche « mochi » donne beaucoup de résultats. Mais pour le mochi japonais en particulier, trois points rendent l’achat moins simple qu’il n’y paraît.

Les droits ne sont pas toujours clairs. L’inclusion des droits au paiement dépend du vendeur et du mode d’expédition. Pour les articles éligibles au programme d’expédition internationale d’Amazon, Amazon perçoit au paiement une provision estimée pour les frais d’importation. Pour les articles de vendeurs tiers expédiés autrement, les droits et taxes peuvent être réclamés à la livraison. Dans les mêmes résultats de recherche, certaines annonces incluent les droits et d’autres non.

Toutes les annonces ne sont pas livrables chez vous. La possibilité d’expédier à l’étranger se décide annonce par annonce. Pour l’alimentaire en particulier, les règles d’importation et le choix du vendeur font que certaines annonces ne peuvent pas être livrées dans votre pays, et parfois on ne le découvre qu’au paiement, quand Amazon indique que l’article ne peut pas être livré à votre adresse.

Tous les « mochis » ne sont pas japonais. Les résultats mélangent mochis japonais et mochis fabriqués en Chine, à Taïwan ou ailleurs, et la plupart des annonces viennent de vendeurs tiers plutôt que des fabricants. Vérifiez le nom du fabricant et le pays d’origine, et cherchez une date de consommation, souvent absente avant l’achat.

Parcourez Amazon avec ces trois vérifications en tête, et utilisez le filtre des articles éligibles à la livraison internationale lorsque votre site Amazon le propose.

3. Shopee et Lazada

Aux Philippines, à Singapour, en Malaisie et en Thaïlande, Shopee et Lazada sont les places de marché de référence, et l’on y trouve du mochi japonais, souvent avec une livraison locale rapide.

La plupart des mochis japonais sur ces plateformes sont vendus par des revendeurs, pas par les fabricants. Shopee Mall est réservé aux propriétaires de marques et à leurs distributeurs agréés : une annonce hors de Shopee Mall est donc en général celle d’un revendeur. Les annonces en précommande ou expédiées depuis l’étranger mettent plus longtemps à arriver, ce qui réduit la durée de conservation restante et prolonge le séjour dans des entrepôts et des véhicules chauds. Beaucoup ne mentionnent pas de date limite : demandez-la au vendeur avant d’acheter.

4. Services d’intermédiaire

Des services d’intermédiaire comme Buyee, ZenMarket ou FROM JAPAN achètent pour vous sur des sites japonais et vous réexpédient les articles. Ils donnent accès à un très large choix, mais les frais affichés au départ ne sont qu’un point d’entrée, et d’autres coûts s’ajoutent généralement en cours de route. Ils achètent aussi aux prix de détail japonais, qui incluent la taxe à la consommation japonaise de 10 %, et vous la répercutent, alors que kachicollect vend à l’export. Une demande d’achat kachicollect vous donne le même accès aux sites japonais sans frais d’intermédiaire, avec le total droits compris affiché avant le paiement.

Quels mochis voyagent bien

Pour du mochi frais, le mieux reste une boutique japonaise près de chez vous ; nos guides par pays ci-dessous donnent les adresses. Pour en faire vous-même, voyez notre recette de sakura mochi et nos recettes de mochi faciles.

Ce qu’il faut vérifier avant de commander

L’origine. Cherchez le nom du fabricant et la mention « Made in Japan » sur l’annonce ou l’emballage. « Style japonais » ne veut pas dire fabriqué au Japon.

La date de consommation. Le mochi longue conservation se garde plusieurs mois, mais le compte commence à l’usine. Plus un paquet a passé de temps chez des revendeurs et dans des entrepôts, moins il vous en reste.

Les allergènes. Le mochi nature n’est que du riz, mais les mochis aromatisés peuvent contenir du lait, du soja ou du blé. Le sakura mochi de Seiki, par exemple, mentionne le lait. Notre guide le mochi est-il sans gluten ? explique comment repérer le blé sur une étiquette japonaise.

Le coût total. Vérifiez si les droits et taxes sont inclus avant de payer, ou s’ils risquent d’être réclamés à la livraison.

La chaleur. Par temps chaud, choisissez un vendeur qui expédie vite, et gardez le mochi au frais à son arrivée.

Droits de douane

Les droits sur une commande de mochis dépendent du pays où vous vivez. Certains pays exonèrent les petits colis sous un certain montant, d’autres taxent chaque colis dès la première unité de monnaie. Nos guides par pays expliquent les règles et donnent aussi les adresses locales :

• Where to buy mochi in the Philippines (en anglais)
• Where to buy mochi in Singapore (en anglais)
• Where to buy mochi in Malaysia (en anglais)
• Où acheter des mochis en Thaïlande (en thaï)
• Where to buy mochi in Canada (en anglais)
• Où acheter des mochis japonais en France

Où que vous soyez, kachicollect affiche le total droits compris au moment du paiement : vous connaissez le coût complet avant de payer.

Questions fréquentes

Peut-on expédier du mochi à l’étranger ?

Les mochis longue conservation, comme les mochis en snack emballés et le kirimochi, voyagent bien car ils se gardent plusieurs mois à température ambiante. Les daifuku frais et le mochi glacé ne peuvent pas être expédiés à l’étranger.

Combien de temps se conserve le mochi emballé ?

Cela dépend du produit. Les sachets de mochi en snack de Seiki, par exemple, se conservent 150 jours après fabrication à température ambiante. Une fois ouverts, consommez-les rapidement.

Peut-on acheter du kirimochi en ligne ?

Oui. Le kirimochi se conserve longtemps et voyage bien. Il n’est pas au catalogue kachicollect pour le moment, mais vous pouvez commander n’importe quel kirimochi d’un site japonais en envoyant le lien du produit par demande d’achat.

Pourquoi certains « mochis » sur Amazon ne sont-ils pas japonais ?

Le mochi est fabriqué dans plusieurs pays, et les places de marché les affichent ensemble sous le même mot-clé. Vérifiez le fabricant et le pays d’origine pour être sûr d’acheter du mochi japonais.

En résumé

Acheter du mochi en ligne est facile ; acheter le bon demande un peu d’attention. Amazon et Shopee sont rapides et familiers, mais les droits, la possibilité de livraison, l’origine et la fraîcheur varient d’une annonce à l’autre, et les services d’intermédiaire ajoutent des frais par étapes.

Pour un mochi japonais dont vous êtes sûr, achetez-le directement au Japon. Le catalogue kachicollect propose les mochis en snack de Seiki et d’autres douceurs du marché japonais à commander dès aujourd’hui, et tout article absent, du kirimochi aux mochis de saison, peut être demandé en envoyant le lien du produit. Vous payez le prix de l’article plus la livraison, sans frais d’intermédiaire, voyez le total droits compris avant le paiement, et les nouveaux clients peuvent utiliser le code WELCOME20 pour 20 % de remise. Vous découvrez le mochi ? Commencez par qu’est-ce que le mochi.