Il n’existe pas un seul meilleur matcha japonais, car les poudres vendues sous ce nom sont conçues pour des usages différents. Recommander une boîte de matcha de dégustation…
Un sachet étiqueté « poudre de matcha » au Japon peut recouvrir des produits très différents. Certains sont des mélanges sucrés qui deviennent un latte lacté dès qu’on…
Hors du Japon, presque tout ce qui est élastique et à base de riz finit par s’appeler mochi. Au Japon, ce sont des choses distinctes avec des noms…
Le mot mochi n’est plus un mot inconnu hors du Japon. Ces confiseries de pâte de riz au moelleux élastique se trouvent aujourd’hui dans les congélateurs des supermarchés…
Le kirimochi se présente comme un bloc blanc et dur. Il est scellé dans son propre emballage, il se conserve deux ans sur une étagère sans réfrigération, et…
MINTIA, ce sont ces pastilles que l’on voit dans tous les konbini japonais, dans un boîtier plat en forme de carte qui glisse dans une poche de chemise.…
Hi-Chew n’est pas un bonbon réservé au Japon, et ce guide ne prétend pas le contraire. Morinaga indique qu’il est vendu dans plus de 30 pays, et son…
Si vous achetez des Hi-Chew aux États-Unis, vous achetez un bonbon fabriqué en Caroline du Nord. Morinaga produit des Hi-Chew dans son usine de Mebane depuis 2015, et…
Cororo, c’est le bonbon gélifié japonais que les gens épluchent face caméra. Chaque pièce est enveloppée d’une fine membrane de collagène qui se retire comme la peau d’un…
Hangyodon a terminé 9e du classement des personnages Sanrio 2026, devant les Little Twin Stars et Badtz-Maru. On s’attendrait à ce qu’un personnage du top 10 ait beaucoup…